Il 29 al 30 agosto ritorna il tradizionale appuntamento con la Sagra degli Orti Apicesi. Giunto alla quarta edizione, la Sagra degli Orti non e' solo un momento di festa ed aggregazione, ma la conclusione di un percorso che anno dopo anno punta alla valorizzazione e al recupero di una millenaria tradizione apicese.

Anche in questo momento di crisi, la Pro Loco ha voluto dare forza e priorità al settore orticolo, per il quale si è attivata, già negli anni scorsi, in collaborazione con la regione Campania, con corsi specifici di formazione. “I prodotti della terra - ha sottolineato la presidente Erminia Manserra - sono il petrolio della macchina umana”.

Per il 2° anno, l'L'Infior...Orto: ispirato alla tradizionale infiorata, i cui quadri saranno però realizzarti, con prodotti dell'orto.

Inoltre negli stand che saranno allestiti sabato e domenica si potranno degustare piatti tipici, ma anche dei menù per vegetariani con appunto il “Vassoio degli Orti”.

“La nostra Sagra degli Orti - ha spiegato la Manserra - propone piatti creati esclusivamente con materie prime prodotte da piccole realtà locali, nel rispetto dei cicli stagionali e dell’ambiente, promuovendo contemporaneamente la riscoperta delle tipicità del territorio e della salvaguardia del patrimonio agro-alimentare della nostra terra. La nostra scelta per il consumo locale, a Km 0, equivale a scegliere di avere un atteggiamento rispettoso sia verso se stessi che verso l’ambiente. Mangiare a Km 0 significa scegliere cibi di maggiore qualità, più freschi e più ricchi di nutrienti, con un giovamento per la salute, ed anche per il palato. Avrete modo di riscoprire quei sapori tradizionali, che i nostri nonni conoscevano bene. Scegliere cibi a Km 0, significa rispettare le piccole realtà locali, apprezzando la laboriosità. Vi invitamo a visitare non solo i nostri stand durante la manifestazione, ma anche a venire il giovedì pomeriggio nel piccolo mercatino (presso il mercato coperto) di soli prodotti locali e stagionali”.

Per questa quarta edizione la Pro Loco di Apice ha voluto arricchire la propria manifestazione con il mercatino delle meraviglie con: ortaggi, piccolo artigianato locale,vintage,fai da te, Orchestra spettacolo “Il Quadrifoglio Verde” e musica, canti, balli del Sud con “Gerardo Amarante e gli Spaccapaese”.