In primo piano - Il 21 marzo si celebra anche a Benevento la gastronomia francese

Il 21 marzo si celebra anche a Benevento la gastronomia francese In primo piano

Inno alla gastronomia francese. Si svolgera' per il secondo anno consecutivo il 21 marzo prossimo, primo giorno di primavera, in Francia e nei cinque continenti ed anche la nostra citta' ha aderito alla manifestazione Goût de France/Good France.

Oltre 1.700 chefs celebreranno la gastronomia francese con menus d'eccellenza che esalteranno i sapori, la capacità di innovazione e i valori che trasmette: condivisione, piacere, rispetto del mangiar sano e quindi della salute delle persone dell'intero pianeta, temi peraltro tanto cari all'Expo di Milano 2015.

La gastronomia e l'enologia sono citati da quasi 1/3 dei turisti internazionali tra gli elementi principali che motivano i loro viaggi in Francia. Ciò è sicuramente riscontrabile anche per l'Italia ove circa 70 sono i   ristoranti che hanno aderito alla manifestazione. Tra questi  il ristorante Le Macine di Benevento ove l'evento  sarà curato dallo chef Angelo d'Amico.

Bonne Soirée!

ORNELLA CAPPELLA

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