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Carissimo cainate,

auanno Pascua vena vascia e inzomma è troppo vicina à Carnuale e forse è per chesto ca non si ànno fatto la sfilate dei carri cole macchiette dei pulitici e le ballerine scatenate.

Pascua vene vascia e pare ca non ci abiamo avuto il tempo di penzare e di preparare quela grande festa ca era cuanno eravamo criaturi.

Elluero camò è cagnato tutto e nun ce stace chiu il diggiuno e lasti nenza perchene mò il diggiuno nun si face chiu per fare un piacere a Cristo ma si face per mantenere la linia ca sarria ca le femene ànno trascinato puro li masculi emmò vaceno ala palestra e si magnano lanzalata senza uoglio eppò si pigliano la vrenna per antare di corpo. Ma è mai possibbile ca lumanità è addeventata accussì stronza e nun si vuole imbarare ca bisogna fare sembre come facevano lantichi?

Mò saccatta tutto puro i torteni e la pastiera. Figurati can un ci abiamo fernuto i panettoni di Natale ca già abiamo ingignato la colompa pascale.

Prima si faceva tutto ingasa. Sabbiava il mercoledì santo e si facevano i taralli. Tuta la famiglia si meteva a imbastare nela fazzatora e la pasta si ammollava a botte di puini ennò mò ca si ausa la machinetta. Pò si facevano i tortemi e i signori facevano il casatiello. Infine si preparava la pasta per il panetone ca era una cosa terribile ca chella stronza cresceva sembre ale quattro di matina e si bisognava antare al forno per infornare e aspettare ca coceva essi portava accasa e si teneva chiusa acchiave perchene non si poteva assaggiare perchene era arrivato venerdì santo ca era lasti nenza e diggiuno. Alultimo si faceva la pastiera ca ce steva chi la faceva col riso e chi la faceva col grano ma sembre ci senteva quela puzza di garofano e cannella ma si addolciva cola bottiglia di mille fiori.

E tuto steva stipato fià cuanno si scioglievano le cambane il sabbato santo e accussì accomingiava la festa di Pascua ennò comammò caè sembre pascua è sembre natale e è sembre carnuale.

Chesto ci vulesse dice ai pulitici ca dovessero spiecare al popolo ca la nuova generazione si pote educare solamente si ci spiechi come abbiamo fatto intu mazzo per darci alloro il benessere.

Col quale ti saluto etti stringo in forte braccio avvoi tuti di famiglia che spero sembre in salute.

L'EMIGRANTE