Al Caffè dell'Orto - Fattoria Sociale Orto di Casa Betania l'evento 'La biodiversità si baratta' In primo piano

Sabato 25 febbraio, presso il Caffè dell'Orto - Fattoria Sociale Orto di Casa Betania, dalle ore 10.30 si terrà la libera festa per lo scambio di semi autoprodotti al fine della creazione della dispensa di semi di comunità.

La giornata, organizzata da Slow Food Benevento e da Lentamente Società Cooperativa Agricola in collaborazione con l’Associazione Gramigna e Caat Benevento, sarà dedicata allo scambio di semi, piante, piantine, talee, bulbi da giardino e da orto, marze di fruttiferi, innesti per la frutta e lieviti di casa, ed avrà l’obiettivo di promuovere la biodiversità in agricoltura.

Per prendere parte attivamente alla giornata è necessario attenersi a tre semplici regole:

▪ quanto portato in scambio deve essere di propria produzione, senza alcun utilizzo di chimica di sintesi ed accompagnato da rispettive informazioni necessarie alla sua conoscenza;

▪ le quantità di ciò che si scambia devono essere ridotte;

▪ il materiale scambiato e utilizzato per la costituzione della “Dispensa dei semi di Comunità” non è soggetto ad alcun tipo di proprietà intellettuale in quanto di pubblico dominio ovvero non deve trattarsi di varietà iscritte ai cataloghi commerciali e tanto la sua riproduzione quanto il suo scambio non deve essere considerato atto commerciale ma un diritto universale esercitato dalle comunità. 

IL PROGRAMMA DELLA GIORNATA

▪ Ore 10.30 - Apertura del “ mercatino della terra sannita”

▪ Ore 11.00 - Inaugurazione della “ Dispensa dei semi di Comunità” - Avvio del libero scambio di semi autoprodotti e spaccio lievito madre

▪ Ore 12.30 Tavola rotonda: “Tutto il cibo del mondo inizia da un seme”

▪ Ore 13.30 Tutti a tavola, Pizza dell'orto e zuppa di legumi (necessaria prenotazione con contributo di 10 euro)

Info e prenotazioni  al numero 33567288691, al contatto mail Info@slowfoodbenevento.it  o presso il Caffè dell’Orto, Via Marco da Benevento, 8.

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