Alimentazione, nelle scuole sannite si ''assaggia'' la zeppola e la tiella padulese Società

Paduli in tavola e sui quaderni degli studenti sanniti.

E’ motivo di grande orgoglio per la comunità padulese, la presenza di due prodotti tipici locali, la zeppola e la tiella, nel “menu” degli studenti di scuola quando si parla di alimentazione.

I due prodotti culinari sono stati riconosciuti come PAT (Prodotto Agroalimentare Tradizionale della Campania) e sono il fiore all’occhiello della tavola del comune sannita: nei giorni scorsi, in occasione di una lezione dal titolo “I Pat nel piatto”, gli studenti della scuola di Calvi hanno deciso di “assagiare” seppur virtualmente i due piatti della cucina padulese.

Il lavoro è stato coordinato dalla direttrice UOC Igiene degli alimenti di origine animale, la dottoressa Danila Carlucci.