Promossa da ACLI TERRA e sostenuta dal Comune di Casalbore, prepara il suo Centro storico a trasformarsi ancora una volta in un palcoscenico di sapori, storie e incontri. Dal 22 al 24 agosto 2025 torna Laticaundo, la Festa dell'Agnello e del Pecorino Laticauda, giunta alla sua V^ edizione.

Tre giorni di appuntamenti che uniscono gastronomia, cultura, musica e artigianato, confermando l'evento come uno dei punti di riferimento del calendario enogastronomico campano. L'evento, organizzato dal Comune di Casalbore, con la collaborazione di Acli Terra Avellino e del Circolo Acli Casalbore APS, promette una vera e propria immersione nella cultura e nelle tradizioni locali.  

Un evento cresciuto negli anni Laticaundo è un evento cresciuto negli anni, affermandosi sempre più come una celebrazione del patrimonio gastronomico e culturale legato alla Pecora di razza Laticauda, le cui produzioni sono riconosciute come Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT), ma che che candida l'evento a valorizzare tutte le eccellenze del territorio e in particolare le tradizioni della Valle del Miscano. Come già nelle passate edizioni, hanno riscosso un grande successo le tante attività in programma che hanno attirato visitatori da tutta la regione, consolidando la sua reputazione come festa che unisce la qualità dei prodotti tipici alla ricchezza del programma culturale e gastronomico.  

Un evento per discutere di temi sociali molto attuali Nell'ambito della manifestazione s'inseriscono i ConvegnI incentrati sul tema della resilienza e sviluppo dei territori delle AREE INTERNE, come è la Valle del Miscano, sottolineando le gravi problematiche sociali derivanti dallo spopolamento e dalla carenza di servizi essenziali che attanaglia una grande parte del territorio nazionale dalle Alpi alla Sicilia, ma che vuole mettere anche in evidenza le importanti potenzialità che ogni singolo territorio può esprimere.

La ricetta parte dal coinvolgimento attivo dei giovani su CULTURA, PAESAGGI E GASTRONOMIA per disegnare un nuovo progetto di economia sostenibile. Casalbore Vi aspetta Casalbore il 22, 23 e 24 Agosto 2025.   Tra i relatori i sindaci della Valle del Miscano tra la provincia di Benevento e Avellino